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名雅居红木与您梦回“红楼”|窥探筵宴家具陈设的讲究
来源: | 作者:mingyajuhongmu | 发布时间: 2022-10-18 | 162 次浏览 | 分享到:
名雅居红木打造的缅甸花梨餐桌系列,触感良好,柔和细腻;线条简洁,桌面亮泽,精雕细琢、造型考究,工艺的细致入微。无论是家庭用餐还是朋友聚会,都展现其魅力所在,更呈现出一种令人向往的生活形态,创造了一份精神的寄托。

中国四大名著之一《红楼梦》,以贵族家庭贾府的生活场景为背景,生动地展现封建贵族之家富贵奢侈的饮食,同时也对筵宴家具,陈设做了生动详细的描述。

名雅居红木

家宴

《红楼梦》第三回,对贾府的描述是这样的:写道:见王夫人来了,方安设桌椅。贾珠之妻李氏捧饭,熙凤安箸,王夫人进羹。贾母正面塌上独坐,两边四张空椅,熙凤忙拉了黛玉在左边。第一张椅子上坐了黛玉方告了坐,坐了,贾母命王夫人坐了。迎春姊妹三个告了座方上来。”

从这段描述来看,“围餐制”是中国饮食文化之一,围餐:即就餐者围着一张餐桌进餐。但在排座次时又有尊卑之别。按照传统,面南背北是最尊贵的位置,所以是贾母的座次。除此之外,按照“左为上”的原则,左边坐完了,才是右边,依次顺下去。因此从就餐的座位上的入座情况中

仍能看出中国就餐礼仪文化,更能在座次上体现出国人对长幼尊卑的礼仪惯例。

名雅居红木

游宴

古人喜欢出外游玩赏景并喝酒聚餐,这种宴会俗称游宴。位置不固定,随环境安置,可从中看出古代贵族对用餐情调的追求。

古人即最求用餐情调,但又极其讲究上下等级、长幼尊卑、男女之别。

古人对用餐的用具也极其讲究。如:中秋夜是团圆之夜,为了体现”团圆”之意,就餐家具需用“圆”的式样来应景,而雄业家具圆桌亦是如此,用简练的线条语言诠释了圆桌之美,从形制上来看它打造的圆台形如满月象征一家老少团圆,亲密无间,大家围坐在一起不分彼此,气氛融洽。

名雅居红木

豪宴

细品《红楼梦》春节元宵夜宴的场景,你会发现作者以豪华奢侈的宴席,展示贵族之家对过年的隆重仪式感。

中国封建贵族筵宴时除了就餐必备的桌椅几等,还十分讲究场面的装饰和就餐环境的考究。

综上所诉,餐桌是每个家庭不可缺少的家具,不管家的面积是大是小,总少不了一张餐桌的位置。

在餐桌上用餐、在餐桌上交流、在餐桌旁相聚……餐桌上演绎这人生百味。

名雅居红木打造的缅甸花梨餐桌系列,触感良好,柔和细腻;线条简洁,桌面亮泽,精雕细琢、造型考究,工艺的细致入微。无论是家庭用餐还是朋友聚会,都展现其魅力所在,更呈现出一种令人向往的生活形态,创造了一份精神的寄托。